KATEGÓRIE NÁPOJOV
Espresso
Cappuccino
Signature coffee cocktail
Počet porcií z daných kategórií: 2x
| Povinné zložky |
Espresso: 25-35 ml, 9 g na porciu, z vlastnej kávy
Cappuccino: 180 ml, z vlastnej kávy
Mlynček na kávu si súťažiaci prinesie vlastný, nastavenie mlynčeka - súťažiaci
Signature coffee cocktail - espresso, povolená je aj káva pripravená altenatívnym spôsobom z vlastnej kávy
Suroviny musia byť odmeriavané.
| Vystúpenie |
Príprava - 6 minút
Súťaž - 10 minút
Upratovanie - 6 minút
Príprava súťažiaceho prebieha počas vystúpenia predchádzajúceho súťažiaceho.